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真鯛のベシャメルソース

2014-06-26 (Thu) 12:05
企業組合こもねっと × cre@on! ×
全国に70名ほどしかいないシニア野菜ソムリエの
資格を持つ やのくにこ さんのコラボレーション商品2点の
ご紹介です。

1つは、鯛の骨とその周りのおいしい部分をまるごと
ペーストにして、なめらかなクリーミーソースに仕上げた
『真鯛のベシャメルソース(150g)』(1箱600円)。
こちらは、幕張メッセにておこなわれた FOODEX JAPAN2014 
のご当地レトルトグランプで金賞を受賞しました!

もう1つ。真鯛を香ばしく焼いて、しょうゆの実・
生姜・椎茸を美味しくブレンドした
『鯛のしょうゆの実(100g)』(1箱650円)。
炒飯の調味料として、また野菜のディップとしてお使い頂けます。

ベシャメルソース
 

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