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ゆずっ子大福

2015-04-21 (Tue) 16:21
新商品のご紹介です
ゆずっ子大福














こちらは、『ゆずっ子大福』2個入り 200円。
ほんのり黄色いお餅の中に、はちみつ漬けにした
ゆずの皮を刻んで、白あんに混ぜ込みました。
あんの部分を見て頂きたく、包丁で切ってみたのですが、
おもちがとても柔らかく、うまくカットできませんでした・・・。
写真 右、黄色い柚子の皮。わかりますか?
柚子のさわやかな香りが口の中に広がりますよ

柚子の産地・北宇和高校の生徒さんが考案したレシピだそうです。
パン工房みなみ にて販売中!!



 

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